Тыква и грибы в кафе и ресторанах Казани

АЙГУЛЬ ЮНУСОВА

Осень приносит свои плоды: в скором времени грибы и тыквы начнут массово появляться на лотках рынков и в ресторанах города. Какие блюда с этими сезонными продуктами готовят и подают в кафе и ресторанах города.



СПАГЕТТИ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ В ГРК «ТАТАРСКАЯ УСАДЬБА»

Что заказывать: Крем суп из тыквы с ароматом имбиря с тыквенными семечками Медальоны с соусом из белых грибов и картофельным гратеном Спагетти с белыми грибами Крем-суп из грибов

В заведении можно попробовать блюда с сезонными овощами и грибами, например, салат «Тыковка» с копченой утиной грудкой, сельдереем и яблоком или крем-суп из тыквы с ароматом имбиря и тыквенными семечками. Кроме этого, в меню также есть спагетти с белыми грибами или медальоны с соусом из белых грибов и картофельным гратеном.


РИЗОТТО С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ В СТЕЙК-ХАУСЕ «ЧЕРЧИЛЛЬ»

Что заказывать: Ассорти из солений и лесных грибов Крем-суп из белых грибов и шампиньонов с крутонами Тальятелле с телятиной и грибами Ризотто с белыми грибами

В меню можно найти ассорти из солений и лесных грибов, крем-суп из белых грибов и шампиньонов с крутонами и тальятелле с телятиной и грибами.


ЧАК-РОЛЛ С ГРИБАМИ И ГРЕЧНЕВОЙ КАШЕЙ В РЕСТОРАНЕ GUTE ELEFANT

Что заказывать: Крем-суп из тыквы с карри Корюшка с пюре из картофеля и грибов Чак-ролл с грибами и гречневой кашей

Советуем попробовать классические блюда: например, крем суп из тыквы с карри, корюшку с пюре из картофеля и грибов или чак-ролл с грибами и гречневой кашей.


ПТИТИМ С ТЕЛЯТИНОЙ И БЕЛЫМИ ГРИБАМИ В РЕСТОРАНЕ RUBAI PROJECT

Что заказывать: Крем-суп из тыквы с карри Корюшка с пюре из картофеля и грибов Чак-ролл с грибами и гречневой кашей

Советуем обратить внимание на блюда с белыми грибами и тыквой: например, классический крем-суп из грибов или тыквы, птитим с телятиной и белыми грибами, а также ризотто с белыми грибами и трюфельным маслом.


КРЕМ-СУП ИЗ ТЫКВЫ С КАМЧАТСКИМ КРАБОМ В РЕСТОРАНЕ «ПРИЮТ ХОЛОСТЯКА»

Что заказывать: Тальятелле с ветчиной и белыми грибами Картофель жаренный с грибами Тыквенный суп

Меню ресторана довольно большое, есть блюда с сезонными грибами и овощами. К примеру, молодой жареный картофель с луком шалот и вешенками, домашняя паста с ветчиной «Маранелло», соусом Деми Глас и белыми грибами или тыквенный суп с сыром рикотта и камчатским крабом.


ТАЛЬЯТА ИЗ ГОВЯДИНЫ С РУККОЛОЙ И БЕЛЫМИ ГРИБАМИ В РЕСТОРАНЕ «БУРБОН»

Что заказывать: Бефстроганов с картофельным пюре — 460 ₽ Тальята из говядины с рукколой и белыми грибами — 640 ₽ Маринованные белые грибы — 280 ₽ Теплый салат с телятиной и лесными грибами — 580 ₽

В меню можно найти интересные блюда с сезонными овощами и грибами: тальята из говядины с рукколой, белыми грибами и трюфельным соусом или пюре с говядиной, томленой в сливках, луком и грибами.


КРЕМ СУП ИЗ ТЫКВЫ В БАРЕ «ДИЧЬ БАР»

Что заказывать: Фетучини с телятиной и белыми грибами — 420 ₽ Крем суп из тыквы — 240 ₽

В меню есть салаты, основные блюда, супы, закуски и десерты. Советуем обратить внимание на блюда с сезонными овощами и грибами — фетучини с телятиной и белыми грибами и нежный крем суп из тыквы.


КУРИНОЕ ФИЛЕ ПО-ЦЮРИХСКИ В РЕСТОРАНЕ «МАКСИМИЛИАНС»

Что заказывать: Альпийская сковорода с курицей и грибами по-швейцарски — 470 ₽ Суп с белыми грибами — 270 ₽

Этот ресторан может гордиться своей кухней, так как шеф-поваром сети является Ханс Фолль — член ассоциации шеф-поваров Европы. В баварском меню есть место и сезонным продуктам, например, супу с белыми грибами, картофелем и сметаной или венскому шницелю из свинины, запеченному под сыром с овощами и грибами.


САЛАТ С ЦЫПЛЕНКОМ И БЕЛЫМИ ГРИБАМИ В КАФЕ «ОБЛЕПИХА»

Что заказывать: Разносолы Салат с цыпленком и белыми грибами Фетучини в сливочном соусе с куриным филе и грибами Грибной крем-суп Тыквенный крем-суп Медальоны из телятины с грибным соусом

В меню можно найти блюда с сезонными осенними продуктами, например, салат с цыпленком и белыми маринованными грибами, картошкой в мундире, маринованными огурчиками, кукурузой и домашним майонезом, а также грибной и тыквенный крем-супы, фетучини с грибами, разносолы с опятами или медальоны из телятины с грибным соусом.



Фото: Яна Айдарова

Источник: http://entermedia.io/food/sezonnoe-menyu-tykva-i-griby-v-kafe-i-restoranah-kazani/